Cuisson lente - comment aller au delà de 60mn, programmer, différer

Bonjour. Effectivement je me pose la meme question que vous.Pour moi cet appareil moderne est fait pour les gens presses puisqu il cuit en pression.la fonction classique ne permet pas de cuire plusieurs heures. Il vous faut passer par votre four traditionnel.

Cela dit je reconnais que le cookeo est un appareil performant qui rend service . Je ne l utilise pas en permanence. Car en termes de preservation des vitamines la haute pression n est pas ce qu il y a de mieux a mon avis.